甘肃农业大学学报

2017, v.52;No.204(06) 18-25+32

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不同低蛋白日粮下甜菜碱对三元育肥猪脂类代谢的影响
Effects of betaine under different low protein diets on lipid metabolism in duroc-yorkshire-landrace cross-bred fattening pigs

申超超;赵元;杜晓华;芦延珍;许迟;何立荣;张超;刘霞;

摘要(Abstract):

【目的】研究低蛋白日粮中不同蛋白质水平与甜菜碱水平对三元育肥猪脂类代谢的影响.【方法】选取150头3月龄左右、体质量相近(49±4.04)kg的‘杜大长’三元杂交育肥猪,随机分为10组,对照组饲喂基础日粮(15%蛋白质,无甜菜碱),其余组别按照3×3双因素试验设计,设3个蛋白质水平(13%,14%,15%)和3个甜菜碱水平(0.10%,0.15%,0.20%),分别饲喂9种不同的试验日粮.饲喂试验开始前与结束后每组分别随机抽取5头试验猪前腔静脉采集抗凝血样,分离血清,日立全自动生化分析仪测定血清中TG,TC,HDL-C,LDL-C含量,SPSS23.0软件进行统计学处理与分析.【结果】日粮中蛋白质与甜菜碱水平对三元育肥猪血清中TG,TC,HDL-C,LDL-C含量均具有极显著影响(P<0.01);蛋白质与甜菜碱间的交互作用对血清中TG、LDL-C含量具有极显著影响(P<0.01,|r|>0.3);蛋白质与TC、HDL-C间存在极显著的强正相关性(P<0.01,|r|>0.3),甜菜碱与TC,LDL-C间存在极显著的强正相关性(P<0.01,|r|>0.3).【结论】14%蛋白质水平下,TG、LDL-C含量极显著降低(P<0.01),HDL-C含量极显著升高(P<0.01),有利于试验猪健康生长;0.15%甜菜碱水平下,TG,LDL-C含量极显著降低(P<0.01),HDL-C含量极显著升高(P<0.01),为最适添加量;蛋白质与甜菜碱间可能存在干扰效应.

关键词(KeyWords): 低蛋白日粮;;三元育肥猪;;蛋白质;;甜菜碱;;脂类代谢

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 宁夏大北农科技实业有限公司校企合作项目(2015)

作者(Author): 申超超;赵元;杜晓华;芦延珍;许迟;何立荣;张超;刘霞;

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